Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu
Sernik Meksykański

Przepyszny kremowy sernik, który zebrał mnóstwo pochwał na moich 30-stych urodzinach. Robi się go błyskawicznie, a swoją delikatną konstystencję zawdzięcza mleku skondensowanemu. Jak lubicie serniki, to MUSICIE go wypróbować :)

Składniki:

- 300g herbatników "petit beurre" lub "digestive"

- 250g miękkiego masła

- 1kg twarogu trzykrotnie mielonego (takiego jak na serniki)

- 8 jaj

- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (534g)

- 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego (411g)

Wykonanie:

1) Herbatniki drobno pokuszyć, wymieszać z masłem i powstałym ciastem wyłożyć spód i boki blachy.

2) Twaróg wymieszać razem z dwoma rodzajami mleka skondensowanego i jajami

3) Płynną masę (masa jest naprawdę bardzo płynna- ale taka ma być!) wylać na uprzednio przygotowany spód.

4) Piec przez 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (jeżeli wierzch rumieni się zbyt szybko, można go z góry przykryć folią aluminiową).

5) Studzić w wyłączonym piekarniku, po czym włożyć do lodówki i schłodzić przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.

6) Z wierzchu udekorować startą czekoladą albo owocami.

                                                                                            SMACZNEGO :)    

       

poniedziałek, 29 sierpnia 2011, kiniapop

Polecane wpisy

  • Sernik tradycyjny

    Cudowny w smaku, o zwartej konsystencji, dziecinnie prosty w wykonaniu. Po prostu sernik tradycyjny, bez zbędnych dodatków. Najprostszy-najlepszy! Cytuję za Do

  • Mazurek różany

    Prosty, smaczny, kaloryczny, IDEALNY hehe.. Warto spróbować! *** Przepis podpatrzony TU : ) Cytuję Dorotuś: Składniki na ciasto: - 500 g mąki pszennej - szczy

  • Drożdżówka dla leniwych :)

    Smaczna, bardzo łatwa w przygotowaniu, ekspresowa i aromatyczna.. po prostu drożdżówka IDEALNA :) Składniki: - 40g świeżych drożdży -3/4 szklanki cukru -3 całe

Komentarze
zauberi
2011/08/30 08:30:58
wygląda na bardzo kremowy, mniam
-
2011/08/30 08:46:21
Zauberi- i taki tez jest, naprawde polecam, jezeli lubisz oczywiscie takie "tlusciutkie" ciasta hehe :) niestety do dietetycznych nie nalezy, ale wiadomo przez to jest mega smaczny :)
-
maciejka_blog
2011/10/10 15:37:24
Kinuś zrobiłam sernik. Ależ on jest aksamitny! Kiedyś taki jadłamw cukierni, ale nie miałam pojęcia, że taki moę zrobić :-) Ja i chłopcy młodsi się zajadamy, a Mężulek twierdzi, że woli tradycyjny - to tak dla równowagi ;-)

Maciejka
-
2011/10/25 13:04:37
Jejuniu... wygląda tak smakowicie, że muszę slinkę wycierac :)